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Lunes 03 de Febrero de 2025
No se trata de arrodillarse ante nadie, sino de pragmatismo y actitud conciliadora, “a lo Álvaro”, frente a los intereses casi siempre opuestos de las naciones; se trata de un entorno geopolítico mundial en el que no somos protagonistas.
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Noticias
Viernes 31 de Enero de 2025
El presidente ejecutivo del gremio, José Félix Lafaurie Rivera, advierte que utilizar atribuciones extraordinarias de la Ley de gestión del riesgo de desastres para expropiar tierras en el Catatumbo como medida de Conmoción Interior no resuelve el problema de violencia.
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Jueves 30 de Enero de 2025
Novillas preñadas fueron entregadas en los municipios de Altamira, Tarqui, Timaná, Pitalito, La Plata, Tesalia y La Argentina. Esto hace parte del programa “Una Vaca por la Paz”, iniciativa liderada por FUNDAGÁN que reúne a productores y empresarios para realizar inversiones sociales a través de la ganadería.
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Viernes 24 de Enero de 2025
El objetivo de esta encuesta es conocer el grado de satisfacción de los usuarios de la Página Web, en donde ofrece dentro de su portal, acceso a la información de la Operación Estadística "Inventario Bovino y Bufalino".
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Viernes 17 de Enero de 2025
Este es el resultado de la alianza público-privada entre el ICA y Fedegán, que logra cada año llegar a casi la totalidad de las fincas ganaderas del país, en su misión de proteger este renglón económico y social
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Jueves 16 de Enero de 2025
Patricia Echeverry Gutiérrez es la primera mujer presidenta de la Junta Directiva de la Federación Colombiana de Ganaderos. Desde esta dignidad continuará con el desarrollo del sector, especialmente de la ganadería sostenible. Afirma que promoverá las alianzas público-privadas.
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Martes 14 de Enero de 2025
Esta iniciativa fue realidad gracias a una alianza entre FEDEGÁN, el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Fondo Colombia en Paz. Además, recibieron capacitación en avistamiento de aves y turismo de naturaleza por parte de la ONG internacional Audubon.
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Viernes 27 de Diciembre de 2024
Las familias beneficiadas recibirán un recurso importante para mejorar sus condiciones de vida, al mismo tiempo que se les brindará una oportunidad para fortalecer su bienestar económico y social.
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Viernes 20 de Diciembre de 2024
Durante la campaña sanitaria el ICA y FEDEGÁN han vacunado el 90,6 por ciento del hato bovino y bufalino del país y, asimismo, el 72,7 % de la población proyectada de terneras contra brucelosis y el 87,4 % de los animales seleccionados contra rabia de origen silvestre.
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Martes 17 de Diciembre de 2024
Una Vaca por la Paz beneficia actualmente a más de 6000 familias rurales y busca fortalecer la soberanía alimentaria del país.
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FEDEGAN en 61 años ha construido patria y ganadería
Les reiteramos a TODOS los productores que la Federación Colombiana de Ganaderos (#FEDEGÁN) está para impulsar el sector y generar bienestar a las más de 600.000 familias que integran nuestro renglón económico y social.
Manual Práctico Ganadero - Queso costeño y picado salado - Cap 129
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
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El mundo de la carne
Lo primero: igual que no es admisible que nos den gato por liebre, debemos exigir que, si pedimos buey, no nos pongan vaca, más o menos vieja. No tenemos nada en su contra, pero dado que el buey se cotiza (y se paga) caro, lo suyo es disfrutarlo como debe ser, certificado y garantizado.
El mundo de la leche
Mientras que la curación de los semicurados es de dos a tres meses, la de los curados llega incluso a los seis meses. El proceso de curación reduce en gran medida los niveles de agua y suero que posea el queso.
La diferencia fundamental entre un queso semicurado y uno curado es que este último, al haber tenido más tiempo de curación, posee menos agua y suero.