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05 de Diciembre 2016
Escribo estas líneas en medio de la celebración del 35º Congreso Nacional de Ganaderos en Barranquilla. Más de 2.000 personas asistieron a la sesión inaugural, y cuando, literalmente, me escapo a terminar de cumplir esta obligación con mis lectores, un selecto grupo de conferencistas está disertando... más›

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09 de Diciembre 2016 hasta 11 de Diciembre 2016
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07 de Diciembre 2016
Productos extraídos de la naranja, la toronja, la mandarina o el limón pueden ser utilizados en la dieta de los rumiantes como fuente de energía, suplemento o alternativa frente a la escasez de forraje. más›
07 de Diciembre 2016
De acuerdo con los ganaderos del departamento, la falta de apoyo gubernamental se ve reflejada en muchos aspectos. La falta de capacitación y de infraestructura para el sector dificultan el normal desarrollo de las actividades. más›
07 de Diciembre 2016
La Ruta del Sol es un importante corredor nacional en Colombia. Uno de sus tramos pasa por el municipio de Bosconia, en Cesar, y los ganaderos de esta región manifiestan que se están viendo afectados por la falta de planeación de esta vía. más›
07 de Diciembre 2016
Esta es la pregunta que se hacen muchos trabajadores del sector agropecuario, pues si bien los funcionarios del Gobierno deben atender múltiples compromisos, sorprende que el titular de la cartera desatienda reuniones de suma importancia.  más›
07 de Diciembre 2016
El manejo y fabricación del heno, que es el alimento resultante de la deshidratación del forraje (que contiene entre 70 % y 90 % de humedad), debe ser reducido en el menor tiempo a 15 % o 20 % para ser empaquetado. más›

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Beneficiarios en Casanare-Donación Vacas Claro
Beneficiarios en Casanare reciben 20 de las 50 vacas donadas por Claro

El mundo de la carne más›

Existen varios factores que afectan la estabilidad de la emulsión, pero las siguientes 3 sugerencias deben de ser de más ayuda para lograr una emulsión estable para diferentes productos cárnicos.
 
 

El mundo de la leche más›

La mayoría de las personas estamos acostumbrados a beber, como mínimo, un vaso de leche diario. El problema es que no solemos contar con las calorías que esto nos puede aportar. Además, no todas las leches son iguales, algunos tipos tendrán más calorías que otras.